오늘 저녁이 기대되네요

 

뭐 이거랑 비슷한거 만들겁니다

 

미국은 노동절이 큰 휴일이라 월요일인 9월2일날 만들라고 했는대

 

예상치 않게 2주 더 일하게 되서 걍 오늘 일요일 저녁에 만들게 됐내요.

 

쟤로는 

 

1: pork baby back ribs 가격은 달러로 $30 (많이 들어있음)

2: BBQ rub (바베큐 맛 내는 향신료들)

3: 바베큐 소스

 

그리고 불~

 

만드는 과정:

 

1: 돼지 고기 손질 하고, 바베큐 럽으로 고기살 모든면 PO비벼WER

2: 모든면을 가루로 비빈다음, 알루미늄 포일로 2경 돌돌 감은다음, 냉장고로 20~30분

3: 시간 지난후, 오븐을 약 325 F (162~163도)로 맞춘다음 1~2시간 동안 냅두면 됩니다.

4: 1~2시간 지난후, 그릴에다가 지지면서 바베큐 소스 뿌리면서 더 구워버리면 완성.

 

 

저녁에는 이거랑 양주 콤비네이션... 좋은 양주 마시고 싶었는대, 돈 쓰기 싫고 또 마더 파더 젠틀맨은 최근에 술 많이 마셔서 싸구려로 끝!

 

저녁에 만드는 것 찍어서 올릴게요.