[자게요리] 수플래 팬케이크

(조리예)https://www.10000recipe.com/recipe/6903801 (만개의레시피에서 가져옴)

수플래 팬케이크는 위와 같이 부들부들한 식감과 달콤한 맛 그리고 창렬한 가격으로 자게 기만자 인싸들이 자주먹을것 같이 생긴 디저트입니다.

재료 찾아봤는데 별게 없음. 계란과 설탕, 우유, 베이킹 파우더, 곁들여 먹을 메이플 시럽만 있으면 충분

이런걸 대체 왜 돈주고 사먹는가

재료

베이킹 파우더는 없길래 왠지 베이킹 소다를 준비해봤는데 애초에 두개 차이가 뭔지 잘 모름

노른자에 베이킹소다랑 설탕, 우유를 넣고 섞은것 + 흰자로 머랭친것

두개를 섞었습니다.

이걸 후라이팬에 적당히 모양을 잡아 올리고 약불에 약 3분정도 익히고 뒤집어서 2분 익히면 완성

두근두근...

뭔가 그럴듯한게 나왔네?

기세를 몰아서 남은 반죽도 요리를 해봅니다.

실 패

나도 모르는새 그럴듯하게 완성되었던 두개는 가족들이 먹어치움...

그래서 이게 끝입니다.

모양도 잘 안나오고, 뒤집기도 힘들고, 맛도 그냥 그랬음... 밍밍한 핫케이크 느낌?

사먹는데에는 다 이유가 있는 법 같습니다.

설거지 하러가야겠음 이제