[자게요리] 민트초코크림떡볶이

민트초코크림 떡볶이

재료 :

민트초코우유, 민트초코아이스바, 생크림, 우유, 멸치, 다시마, 건표고버섯, 고추씨,

화이트 초콜릿, 애플민트, 떡볶이용떡, 어묵, 초코칩

떡볶이의 감칠맛과 민트초코의 맛을 내기위한 국물용 재료

고추장을 넣으면 원하는 색이 안나올거같아서 대신 고추씨를 사용해서 떡볶이의 매운맛을 표현함

생크림과 민트초코우유를 넣고 끓여줍니다.

사진은 없지만 초코우유 색이 강해서 대신 우유를 넣고 남은 아이스크림 반쪽도 넣어줬음

이쁜 민트색을 내기위해 식용색소를 넣어줍니다

떡과 어묵을 넣음

떡이 말랑해질때까지 떡볶이를 끓인다음, 불을 끄고 곰탕 먹기전에 파를 넣듯이

먹기직전에 향기로운 애플민트를 섞어줍니다.

화이트 초콜릿과 초코칩으로 마무리를 해줍니다.

민트초코크림떡볶이 완성